ચા વિશે રસપ્રદ તથ્યો લોકપ્રિય પીણાં વિશે વધુ શીખવાની એક શ્રેષ્ઠ તક છે. આજે, ચાની ઘણી જાતો છે, જે માત્ર સ્વાદમાં જ નહીં, પણ પોષક તત્ત્વોની સામગ્રીમાં પણ ભિન્ન છે. સંખ્યાબંધ દેશોમાં, આ પીણુંની સાચી તૈયારીને લગતી સંપૂર્ણ વિધિઓ કરવામાં આવે છે.
તેથી, અહીં ચા વિશેના સૌથી રસપ્રદ તથ્યો છે.
- પ્રાચીન સમયમાં, ચાના ઉપાય તરીકે ઉપયોગ થતો હતો.
- એક લોકપ્રિય દંતકથા અનુસાર, પીણું અકસ્માત દ્વારા જાણીતું બન્યું. તેથી, લગભગ 5 હજાર વર્ષ પહેલાં, ઘણા ચાના પાંદડાઓ ચીનના હીરો શેન-નોંગના ઉકળતા ક .ાઈમાં પડ્યાં હતાં. હીરો પરિણામી સૂપને એટલો ગમ્યો કે તેના દિવસોના અંત સુધી તેણે ચા સિવાય બીજું કંઇ પીધું નહીં.
- શું તમે જાણો છો કે વિશ્વની બધી ભાષાઓમાં "ચા" શબ્દનાં મૂળ ચિની છે? ચીનના દક્ષિણમાં તેને "ચા" કહેવામાં આવે છે, જ્યારે ઉત્તરમાં તેને "તે" કહેવામાં આવે છે. તેથી, ચા ક્યાં નિકાસ કરવામાં આવી છે તેના આધારે, તેને એક અથવા બીજું નામ પ્રાપ્ત થયું. ઉદાહરણ તરીકે, રશિયનમાં પીણું "ચા" નામથી લોકપ્રિય થયું, અને અંગ્રેજીમાં - "ચા".
- શરૂઆતમાં, ચાઈનીઝ લોકોએ ચામાં મીઠું ઉમેર્યું અને સદીઓ પછી જ આ પ્રથા છોડી દીધી.
- જાપાનીઓએ ચાઇનીઝ પાસેથી ચાના ઘણા સમારંભોને અપનાવ્યા, જેણે તેમના જીવન અને સંસ્કૃતિને ગંભીર અસર કરી.
- એક રસપ્રદ હકીકત એ છે કે 14-15 મી સદીના અંતે, જાપાની ખાનદાનીના પ્રતિનિધિઓએ વિશાળ "ચા ટૂર્નામેન્ટ્સ" યોજ્યા, જેમાં સહભાગીઓ માત્ર ચાના પ્રકારને જ નહીં, પરંતુ તેની વૃદ્ધિનું સ્થળ પણ નક્કી કરે છે.
- ચાના વ્યસની બનનારા પ્રથમ યુરોપિયનોમાંના એક ફ્રેન્ચ રાજા લુઇસ ચળવળ હતા. જ્યારે રાજાને જાણ કરવામાં આવી કે ચિની ઘણાં રોગો સામે લડવા માટે આ પીણુંનો ઉપયોગ કરે છે, ત્યારે તેણે જાતે જ તેની તપાસ કરવાનું નક્કી કર્યું આશ્ચર્યજનક રીતે, ચાએ લુઇસને સંધિવામાંથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરી, જેના પછી ભવિષ્યમાં તે અને તેના સેવકો સતત "હીલિંગ બ્રોથ" પીતા હતા.
- 5 વાગ્યે ચા પીવાની પરંપરાનો પ્રારંભ યુકેમાં ડચેસ એની રસેલના આભારથી થયો હતો, જેમને બપોરના ભોજન અને રાત્રિભોજન વચ્ચે હળવા નાસ્તા કરવાનું પસંદ હતું.
- 1980 ના દાયકામાં, ચાના અર્કના આધારે બનાવવામાં આવેલ બખ્મારો કાર્બોરેટેડ પીણું સોવિયત યુનિયનમાં ખૂબ લોકપ્રિય હતું.
- આજ સુધીમાં, રશિયાના 98% રહેવાસીઓ ચા પીવે છે. સરેરાશ, એક રશિયન નાગરિક દર વર્ષે 1.2 કિલો ડ્રાય ટીનો હિસ્સો ધરાવે છે.
- ચીન વિશ્વનો એક માત્ર દેશ છે જ્યાં કાળી અને લીલી ચા ઉપરાંત પીળી અને સફેદ ચા પણ ઉત્પન્ન થાય છે.
- જાપાની ચાની એક અનોખી જાત, જેમ્માઇચા, શેકેલા ચાના પાંદડા અને બ્રાઉન રાઇસમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેનું પોષણ મૂલ્ય વધારે છે.
- ચા, ચીન, ભારત અને તુર્કીમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે.
- અમેરિકનો કોફી કરતાં 25 ગણા ઓછી ચા પીવે છે (કોફી વિશે રસપ્રદ તથ્યો જુઓ).
- આજે ચાની ખેતી ઘરે પણ કરી શકાય છે.
- ચાઇનીઝ ચાને ખાસ ગરમ પીવે છે, જ્યારે જાપાનીઓ તેને ઘણીવાર ઠંડુ પીતા હોય છે.
- પૃથ્વી પરની સૌથી સામાન્ય ચા એ લાંબી ચા છે.
