ચોખા વિશે રસપ્રદ તથ્યો અનાજ વિશે વધુ શીખવાની એક શ્રેષ્ઠ તક છે. ચોખા એ વિશ્વની સૌથી લોકપ્રિય સંસ્કૃતિ છે, ખાસ કરીને પૂર્વીય લોકોમાં સામાન્ય છે. અબજો લોકો માટે, તે પોષણનો મુખ્ય સ્રોત છે.
તેથી, અહીં ચોખા વિશેના સૌથી રસપ્રદ તથ્યો છે.
- ચોખાને પુષ્કળ ભેજની જરૂર હોય છે, પાણીની બહાર ઉગતા હોય છે.
- ઘણા દેશોમાં ચોખાના ખેતરો પાણીથી છલકાઇ રહ્યા છે, ફક્ત લણણીની પૂર્વસંધ્યાએ જ પાણી ભરાઈ રહ્યા છે.
- શું તમે જાણો છો કે રશિયનમાં 19 મી સદીના અંત સુધી, ભાતને "સારાસેન અનાજ" કહેવામાં આવતું હતું?
- છોડ સરેરાશ heightંચાઈમાં દો half મીટર સુધી વધે છે.
- વૈજ્entistsાનિકો દાવો કરે છે કે માનવજાતની શરૂઆતમાં ચોખા ઉગાડવાનું શરૂ થયું.
- અનાજ ઉપરાંત ચોખાનો ઉપયોગ લોટ, તેલ અને સ્ટાર્ચ બનાવવા માટે પણ થાય છે. ચોખાના લોટ કેટલાક પ્રકારના પાવડરમાં જોવા મળે છે.
- એક રસપ્રદ તથ્ય એ છે કે કાગળ અને કાર્ડબોર્ડ ચોખાના સ્ટ્રોથી બનાવવામાં આવે છે.
- સંખ્યાબંધ અમેરિકન, એશિયન અને આફ્રિકન દેશોમાં ચોખામાંથી વિવિધ આલ્કોહોલિક પીણાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. યુરોપમાં, દારૂ તેમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
- આશ્ચર્યજનક રીતે, ચોખામાં 70% કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે.
- પફ્ડ ચોખા ઘણીવાર મીઠાઈમાં ઉમેરવામાં આવે છે, જે પોપકોર્ન જેવું લાગે છે.
- કેટલાક ઇસ્લામિક દેશોમાં એક ચોખા - અરુઝ સમાન વજનનું માપ છે.
- ચોખા એ વિશ્વની અડધાથી વધુ વસ્તીના આહારમાં છે.
- આજે ચોખાની 18 જાતો છે, તેને 4 વિભાગમાં વહેંચવામાં આવી છે.
- ચોખાના ઉત્પાદનમાં વિશ્વના ટોચના 3 દેશોમાં ચીન, ભારત અને ઇન્ડોનેશિયા શામેલ છે.
- પરિપક્વ છોડનો દાંડો સંપૂર્ણપણે પીળો થવો જોઈએ અને બીજ સફેદ થવું જોઈએ.
- વિશ્વમાં દરેક 6 ઠ્ઠી વ્યક્તિ એક રીતે અથવા બીજા ભાત ઉગાડવામાં સામેલ થાય છે.
- 100 ગ્રામ ચોખામાં ફક્ત 82 કિલોકોલરી હોય છે, પરિણામે તે એવા લોકો માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે કે જેઓ વધારાના પાઉન્ડથી છૂટકારો મેળવવા માગે છે.
- આજે, વિશ્વ બજારમાં ચોખાની સરેરાશ ટર્નઓવર 20 અબજ ડ$લરથી વધુ હોવાનો અંદાજ છે.
